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红薯怎么挑选?怎样的红薯比较好?[多图]

时间:2021/11/26 13:27:24来源:本站 作者:admin 点击:0次
红薯虽然深受大家的喜爱,但并不是所有的红薯都好吃,很多人买红薯时不知道怎样挑选红薯,下面小编就教你如何挑选到好的红薯。1、看表皮一般选红薯最直观的就是看红薯的表皮,挑选干净、光滑发亮的红薯最好,表面有黑点或者表面凹凸不平甚至是发芽,这种红薯就不要买,

     红薯虽然深受大家的喜爱,但并不是所有的红薯都好吃,很多人买红薯时不知道怎样挑选红薯,下面小编就教你如何挑选到好的红薯。

     1、看表皮

     一般选红薯最直观的就是看红薯的表皮,挑选干净、光滑发亮的红薯最好,表面有黑点或者表面凹凸不平甚至是发芽,这种红薯就不要买,虽然发芽的并没有毒,但营养价值相对来说是有所降低的。

     2、试硬度

     试试红薯硬不硬,硬的就比较新鲜,这种就可以选购。如果红薯是软的,说明不新鲜,可能已经烂了,这种红薯就不要购买。

     3、看颜色和体形

     红薯的颜色不全是一样的,不仅表皮颜色不一样,连果肉的颜色也有区别,平时我们会看见红薯有白色肉和黄色肉的,一般看表皮颜色就可以知道里面的果肉是什么颜色。一般表皮颜色呈深红或者紫红色的就是白瓤的红薯,这种红薯体形比较胖,淀粉含量比较高;而表皮颜色是较浅的一般就是黄瓤的红薯,这种红薯体形比较长,含糖量比较高。

     大家可以根据自己的口味来选择红薯,最主要的是挑选到新鲜的红薯,还要提醒大家的是,红薯一般是越放就会越甜哦。

    

(责任编辑:admin)

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